Dondurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Dondurmalı İrmik Tatlısı Malzemeleri

• Yarım kilo irmik
• 250 Gram tereyağı
• 2 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı su
• 2 Su bardağı şeker

Süslemek için

•  Üzerini dilediğiniz lezzet ile süsleyebilirsiniz

İçi için

• Vanilyalı dondurma

Dondurmalı İrmik Tatlısı Yapılışı

1. Tenceremizde su, süt ve şekerimizi ocağa alıp şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtalım ve şekerimiz eriyince altını kapatalım
2. Tavamızda tereyağımızı eritip irmiğimizi ekleyelim ve irmiğimiz esmerleşinceye kadar kavuralım
3. Kavrulmuş irmiğimize yavaş yavaş şekerli sütümüzü döküp suyunu çekene kadar pişirelim ve piştikten sonra 10 dakika dinlendirelim
4. Çukur bir kasemizi streç film ile kaplayıp üzerine helvamızdan döşeyelim ve ortasına dondurmamızdan bırakıp servis kabımıza ters çevirip streç filmimizi çıkaralım
5. Üzerini dilediğimiz şekilde süsleyip servis yapabiliriz

Afiyet Olsun