Etsiz Kuru Fasulye Tarifi Malzemeleri
-
4 yemek kaşığı sıvı yağ
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
1 adet orta boy kuru soğan
-
1,5 yemek kaşığı domates salçası
-
500 gram kuru fasulye(1 gece önceden suda bekletilmilş olması gerekiyor)
-
3 su bardağı su
-
1 çay kaşığı tuz
-
Yarım çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Etsiz Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını derin bir tencereye aktarın ve kızdırın.
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
- Soğanlar kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- Son olarak bir gece önceden suda beklettiğiniz kuru fasulyeleri de tencereye ekleyin.
- Sonra 1-2 dakika karıştırın ve 3 su bardağı su, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin, kapağını kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet olsun.