Ev Ekmeği

Ev Ekmeği Malzemeleri

• 1 Su bardağı ılık süt
• 1,5 Yemek kaşığı kuru maya
• 1 Su bardağı ılık su
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay kaşığı şeker
• 3 Su bardağı un

Ev Ekmeği Yapılışı

1. Ilık sütümüzü, şekerimizi ve mayamızı bir kabın içerisine alıp karıştıralım
2. Sonrasında tuzumuzu ve unumuzu eleyerek az az ilave edip ve yoğurmaya başlayalım
3. İyice yoğurduktan sonra un serpilmiş başka bir kabın içine hamurunuzu aktaralım ve üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım
4. Mayalanan hamurumuzu tezgaha alıp birkaç dakika tekrar yoğuralım
5. Dilediğimiz şekli verip pişirme kabımıza aktaralım ve üzerini kapatarak tekrar 30-40 dakika kadar dinlenmeye bırakalım
6. Fırına atmadan önce üzerine fırça yardımı ile hafifçe su sürelim
7. Önceden ısıttığımız fırınımızda 200 derece de kontrollü 30-40 dakika pişirelim

Afiyet Olsun