Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz. Kaydolarak, kullanım koşulları - gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz. Kaydolarak, kullanım koşulları - gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Geniş bir tencereye zeytinyağını alın ve üzerine küp şeklinde doğradığınız soğanı ilave edin. Orta ateşte hafif karamelleşinceye kadar kavurun.
Sarımsakları ince halkalar halinde doğrayıp soğanların üzerine ekleyin. Ardından kıymayı da tencereye alın ve tane tane oluncaya kadar kavurun.
Köy biberlerini dikine kesip çekirdeklerini çıkarın ve yarım ay şeklinde doğrayıp kıymaya ilave edin. Kabuklarını soyduğunuz havuçları verev olarak doğrayın ve biberlerle birlikte kavurmaya devam edin.
Domates salçası ve biber salçasını tencereye alın. Kıyma ve sebzelerle birlikte 2-3 dakika kavurun.
Karnabaharı ortadan ikiye kesip çiçeklerini köklerinden ayıklayın ve kıymalı karışımın üzerine ilave edin. 2 su bardağı suyu da tencereye alıp tuz, karabiber ve pul biber ile lezzetlendirin.
Kapağı kapalı şekilde orta ateşte karnabaharlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin ve ocaktan alın.
Kıymalı karnabaharı tabaklara alıp yoğurt ve doğranmış maydanoz ile birlikte sıcak olarak servis edin.
