Kartal Escort

sv

Ezogelin Çorbası Tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    10 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    20 Dakika
  • Servis

    4 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 716 içerik
Takip Et

Ezogelin Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 litre su
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı bulgur
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Kırmızı mercimeği tencereye alın ve 2 litre su ile haşlayın.
  2. Mercimek taneleri patlayınca pirinç ve bulguru ilave edin. Bütün malzemeler birbirleriyle özdeşince ocaktan alın.
  3. Tavada tereyağını eritin ve soğanları içerisine atıp terletin.
  4. Daha sonra unu ekleyip kavurun. Domates salçası ve biber salçasını da ilave edip kavurmaya devam edin.
  5. Tencereyi tekrar ocağa alıp salçalı karışımı içerisine ilave edin.
  6. Tuz ve baharat ayarını yapıp bir taşım kaynatın.
  7. Sıcak olarak limon suyu ile servis edin.

Afiyet olsun.