Kıymalı Karnabahar Yemeği

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi Malzemeleri

• 1 Adet orta büyüklükte karnabahar
• 250 gr Kıyma – kuzu yada dana
• 1 Orta boy soğan
• 2-3  Diş sarımsak
• 2 Orta boy havuç
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 Yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Kıymalı Karnabahar Yemeği Yapılışı

1. Karnabaharı küçük çiçeklere ayıralım
2. Soğanı ve sarımsağı kıyalım
3. Havucu soyup halka şeklinde dilimledikten sonra zeytinyağını tencereye alıp sonra soğanı ve sarımsağı ilave edip kavuralım
4. Üzerine kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar kavuralım ve salçayı ekleyelim
5. Doğradığımız havucu, karnabaharları ve suyu ilave edip
6. Bir tutam tuz ilave edelim
7. Tencere kapağı kapalı olarak kısık ateşte karnabaharlar yumuşayıncaya kadar pişirelim

Not : Kısık ateşte tencere kapağı kapalı şekilde yaklaşık 35-40 dakika pişirmek yeterli gelecektir

Afiyet Olsun