Yumurtalı Ekmek Kavurması Tarifi

Yumurtalı Ekmek Kavurması Malzemeleri

• 1 Adet bayat ekmek
• 2 Adet yumurta
• 1 Adet kırmızı biber
• 1 Tatlı kaşığı domates salçası
• 2 Yemek kaşığı tereyağı
• 1 Yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı su
• Kekik
• Pul biber
• Tuz

Yumurtalı Ekmek Kavurması Yapılışı

1. Ekmeğimizi küçük küp küp parçalar şeklinde doğrayalım
2. Büyük tavamızda tereyağımız eritip ve zeytinyağımızı ilave edelim
3. Kırmızı biberimizi ince inece doğrayıp yağımızda kavuralım
4. Ardından salçamızı ve yarım çay bardağı su ilave edip salçamızı malzemeyle karıştırdıktan sonra ekmeklerimizi ilave edelim
5. Ekmeklerimizin malzemeyle karışımını sağlamak için sürekli karıştıralım
6. Kasemizde çırptığımız yumurtamızı ekmeklerimizin üzerine döküp kavurmaya devam edelim
7. Son olarak baharatlarımızı ekleyip ve kızarana kadar karıştırıp devam edelim
8. Ve ocaktan alıp sıcak olarak servis yapalım

Afiyet Olsun

Bayat ekmeklerimizi değerlendirmenin en lezzetli tariflerinden birini paylaştık, isteğe göre lezzeti arttırmak adına kuru soğan yada farklı baharatlar, yada üzeri için taze yeşillikler de kullanabilirsiniz

Çocuklarınız bu lezzete doyamayacaktır