Höşmerim Tatlısı Tarifi Malzemeleri
- 500 gr tuzsuz taze peynir (yağlı) veya lor peyniri
- 2 yumurta sarısı
- 1 su bardağı un
- 15 gr tereyağı
- 750 gr toz şeker
Üzeri için:
- İri çekilmiş ceviz içi
- Hindistan cevizi
Höşmerim Tatlısı Tarifi Yapılışı
- Peynire yumurta sarılarını ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Karışımı bir tencereye alıp tereyağını ilave edin.
- Azar azar un ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Koyu kıvama geldiğinde şekeri ekleyip karıştırarak 10 dakika daha pişirin.
- Höşmerimi servis tabağına alın. İri çekilmiş ceviz içi ya da hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.