Kartal Escort

sv

Höşmerim Tatlısı Tarifi

Marmara Bölgesi'nin özgün lezzetleri arasında yer alan höşmerim, 'peynir helvası' olarak da bilinir. Yumuşak kıvamlı ve hafif bir tatlıdır. Özellikle Batı Trakya'da sık sık tüketilir.

  • Hazırlanma Süresi

    10 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    10 Dakika
  • Servis

    4 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 671 içerik
Takip Et

Höşmerim Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 500 gr tuzsuz taze peynir (yağlı) veya lor peyniri
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı un
  • 15 gr tereyağı
  • 750 gr toz şeker

Üzeri için:

  • İri çekilmiş ceviz içi
  • Hindistan cevizi

Höşmerim Tatlısı Tarifi Yapılışı

  1. Peynire yumurta sarılarını ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Karışımı bir tencereye alıp tereyağını ilave edin.
  2. Azar azar un ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Koyu kıvama geldiğinde şekeri ekleyip karıştırarak 10 dakika daha pişirin.
  3. Höşmerimi servis tabağına alın. İri çekilmiş ceviz içi ya da hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.