Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Malzemeleri

• 1 Kilo ıspanak
• 1 Adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı pirinç yada bulgur
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 Yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Ispanak Yemeği Yapılışı

1. Ispanakları temizleyip sirkeli suda bekletip iyice yıkadıktan sonra doğrayalım
2. Soğanımızı küp küp doğrayalım
3. Yağımızı tavada kızdırıp soğanımızı pembeleşene kadar kavurup üzerine salçamızı ekleyelim ve ıspanaklarımızı da ilave edip iyice kavuralım
4. Ispanaklarımız eriyip küçüldüğünde, pirinç yada bulgurumuzu kaynar su ile birlikte tenceremize ekleyelim
5. Üzerine tuzumuzu ve baharatlarımızı da ilave edip ve tenceremizin kapağını kapatalım
6. Kısık ateşte pirinç/bulgur yumuşayana kadar tencere kapağı kapalı pişirelim
7. Üzerine isteğe göre yoğurt ile servis edebilirsiniz

Afiyet Olsun