Kabak Mücveri Malzemeleri
- 2 Adet orta boy kabak
- 2 Adet taze soğan
- 2 Adet yumurta
- 2 Yemek kaşığı dolusu un
- 3-4 Dal ince kıyılmış maydanoz
- 1 Çay kaşığı dolusu kabartma tozu
- Tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatlar
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Kabak Mücveri Yapılışı
- Kabaklarımızı rendeleyip suyunu sıkalım ve kabımıza alalım
- Ardından tüm malzemelerimizi ilave edip karıştıralım
- Tavamızda bol yağımızı kızdıralım ve kaşık yardımı ile mücver harcımızdan kızgın yağımıza bırakıp iki tarafını kızartalım
- Kızaran mücverlerimizi servis tabağımıza alıp sıcak olarak servis yapalım
Afiyet Olsun