Kandil Simidi Tarifi
- 125 gr eritilmiş tereyağı ya da margarin
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Yumurta
- 1,5 Çay bardağı yoğurt
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Tatlı kaşığı mahlep
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 2 Tatlı kaşığı şeker
Üzeri için
- 1 Adet yumurta sarısı
- Susam
Kandil Simidi Tarifi
- Kabımıza un ve kabartma tozumuz hariç tüm malzemeleri alıp karıştıralım
- Ardından kabartma tozumuzu ve unumuzu da azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğuralım
- Hamurumuzu 5-10 dakika dinlendirdikten sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alıp simit şeklini verip yağladığımız tepsimize dizelim
- Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpelim
- Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de kontrollü 30-40 dakika pişirelim
- Fırından çıkardıktan 15-20 dakika sonra servis yapabiliriz
Afiyet Olsun