Kolay Erişte Tarifi
Kolay Erişte Tarifi Malzemeleri
- 400 gram (g) makarna
- 6 dilim salam
- 1 adet kırmızı biber
- 1 buçuk su bardağı bezelye, 300 gram
- 100 gram (g) kaşar peyniri, rendelenmiş
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
Kolay Erişte Tarifi Yapılışı
- Tencereye 1 litre su ve bir yemek kaşığı dolusu tuz atıp, kaynatın. Erişteleri suya ekleyip, bir iki karıştırın. 8 dakika haşlayın
- Bezelyeleri, küp doğranmış kırmızı biberleri ekleyip, kapağını örtüp tenceredekileri ara sıra karıştırarak iyice pişirin.
- Tencereyi ateşten indirmeden bir dakika önce küçük parçalara böldüğünüz salamları katın.
- Sosun bulunduğu tencereye erişteyi boşaltıp, karıştırın.
- Kapağını kapatıp, 3-4 dakika demlemeye bırakın.
- Kaşık ile erişteden alıp, servis tabağına aktarın.Üzerine peynir rendesi ilave edip, sıcakken servis edin.
