Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri

• Yarım kilo mantar
• 3 Diş sarımsak
• 1 Adet büyük boy soğan
• 3 Çorba kaşığı un
• 2 Su bardağı et suyu veya tavuk suyu
• 4 Su bardağı su
• 1 Paket krema
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, Karabiber

Kremalı Mantar Çorbası Yapılışı

1. Kuru soğanımızı küp küp doğrayıp yağda kavuralım
2. Sonrasında mantar ve sarımsaklarımızı doğrayıp ilave edelim ve kavuralım
3. Unumuzu da ekleyip kavurmaya devam edelim
4. Et veya tavuk suyu ve suyumuzu da yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim ve kaynayıncaya kadar karıştıralım
5. Kaynayınca tuzu ve karabiberimizi ilave edip mantarlarımız yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kaynatalım
6. Pişince ocaktan alıp son olarak içine kremamızı ekleyip güzelce karıştıralım
7. Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip sunum yapabiliriz

Afiyet Olsun