Limon Soslu Patates Kızartması Malzemeleri
- 6-8 Adet ora boy patates
- 1 Adet limon
- 5-6 Dal maydanoz
- 5-6 Dal dereotu
- 2 Diş sarımsak
- 1 Kahve fincanı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Kızartmak için
- 1 Su bardağı sıvıyağ
Limon Soslu Patates Kızartması Yapılışı
- Patateslerimizi güzelce yıkayıp kabuklarını soyalım ve orta kalınlıkta elma dilim şeklinde doğrayalım
- Patateslerimizin suyunu almak için kağıt havlu üzerine bırakalım
- Tavamızda yağımızı kızdıralım ve patateslerimizi çıtır olana kadar kızartalım
- Kızarttığımız patateslerimizi orta boy borcama ya da servis kabımıza alalım ve soğumaya bırakalım
- Maydanozumuzu, dereotumuzu ve sarımsağımızı ince ince kıyalım
- Limonumuzun suyunu sıkıp bir kaba alalım ve içine sarımsağımızı, karabiberimizi, pul biberimizi, tuzumuzu ve sarımsağımızı ilave edip karıştıralım
- Patateslerimizin üzerine limonlu sosumuzu dökelim ve karıştıralım
- Son olarak patateslerimizin üzerine maydanozumuzu ve dereotumuzu serpip servis yapabiliriz
Afiyet olsun