Meksika Usulü Acılı Top Köfte Tarifi Malzemeleri
- 500 gram (g) kıyma, dana
- çeyrek su bardağı su
- 1 su bardağı mısır
- 5 adet domates, rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı Knorr Acısso El Clasico
Harç için
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım tatlı kaşığı kekik
- yarım tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan, rendelenmiş
Meksika Usulü Acılı Top Köfte Tarifi Yapılışı
- Derin bir kapta kıymaya harç malzemelerini ekleyip yoğurun.Yoğrulmuş kıymaya tane mısırları ekleyip fazla ezmeden bir kez daha yoğurun. Sonra da top şeklinde yuvarlayıp köftelere şekil verin.Bir tavada zeytinyağını kızdırın.
- Ezilmiş sarımsakları ekleyip hafifçe kokusu çıkana kadar soteleyin.
- Üzerine rendelenmiş domatesleri, jülyen kesilmiş soğanları ve Knorr Acısso’yu ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- Sos kaynayınca köfteleri karışımın içine atın. Kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 20-25 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Ardından servis edin.