Portakallı Kurabiye Malzemeleri
- 1 Adet portakal kabuğu rendesi
- 1 Adet portakal suyu
- 1 Su bardağı tozşeker
- 1 Adet yumurta
- 3 Yemek kaşığı yoğurt
- 2 Yemek kaşığı dolusu
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket vanilya
- Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında hamur)
Üzeri için
- İsteğe göre fındık, badem ya da ceviz kırıntısı
- Tozşeker
Portakallı Kurabiye Yapılışı
- Kabımıza unumuzu eleyelim ve ortasına diğer tüm malzemelerimizi ilave edip yoğuralım
- Hamurumuzu yumurta büyüklüğünde parçalara ayıralım
- Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim ve yuvarladığımız kurabiyelerimizi dizelim
- Kurabiyelerimizin üzerine birer tutam tozşeker serpip, isteğe göre fındık, badem yada ceviz kırıntısı ile süsleyelim
- Hazırladığımız kurabiyelerimizin üzerini streçleyelim ve buzdolabında 10-15 dakika kadar dinlendirelim
- Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de ortalama 30-40 dakika üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim
- Fırından çıktıktan sonra ılındığında kurabiyelerimiz hazırdır
Afiyet olsun