Portakallı Kurabiye Tarifi

Portakallı Kurabiye Malzemeleri

• 1 Adet portakal kabuğu rendesi
• 1 Adet portakal suyu
• 1 Su bardağı tozşeker
• 1 Adet yumurta
• 3 Yemek kaşığı yoğurt
• 2 Yemek kaşığı dolusu
• 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında hamur)

Üzeri için

• İsteğe göre fındık, badem  ya da ceviz kırıntısı
• Tozşeker

Portakallı Kurabiye Yapılışı

1. Kabımıza unumuzu eleyelim ve ortasına diğer tüm malzemelerimizi ilave edip yoğuralım
2. Hamurumuzu yumurta büyüklüğünde parçalara ayıralım
3. Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim ve yuvarladığımız kurabiyelerimizi dizelim
4. Kurabiyelerimizin üzerine birer tutam tozşeker serpip, isteğe göre fındık, badem yada ceviz kırıntısı ile süsleyelim
5. Hazırladığımız kurabiyelerimizin üzerini streçleyelim ve buzdolabında 10-15 dakika kadar dinlendirelim
6. Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de ortalama 30-40 dakika üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim
7. Fırından çıktıktan sonra ılındığında kurabiyelerimiz hazırdır

Afiyet olsun