Tavuk Sote Tarifi Malzemeleri
- 300 gr kuşbaşı tavuk eti
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- ¼ adet sarı California biberi
- ¼ adet kırmızı California biberi
- 2 adet sivribiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 dal biberiye
Servis için;
- Frenk soğanı
Tavuk Sote Tarifi Yapılışı
- Bütün sebzeleri tavuğa uygun boyutlarda kesin. 2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin ve sırasıyla soğanları, biberleri, sarımsakları, tavukları ilave edin ve 4-5 dk pişirin. Daha sonra baharatları ve salçaları ekleyip sotelemeye devam edin.
- Pişen tavukların suyunu çekinceye kadar orta ateşte pişirerek ocaktan alın.
- Frenk soğanı ile servis edin.
Afiyet olsun.