Tuzlu Çubuk Malzemeleri
- 8 Yemek kaşığı un
- 125 Gram margarin
- 2 Adet yumurta
- 1 Yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
Tuzlu Çubuk Yapılışı
- Unumuzu yoğruma kabımıza alıp, ortasına yumurtamızı (sarının birini ayıralım), yoğurdumuzu, margarinimizi ve bir tutam tuzumuzu atıp kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğuralım
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp kalem çapında her tarafı aynı kalınlıkta yuvarlayalım
- Yuvarladığımız hamurlarımızı nemli bez altında 10-15 dakika kadar dinlendirelim
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize hamurlarımızı yerleştirelim ve üzerine az miktarda tuz serpelim
- İsteğe göre ilaveten susam ve çörekotu da serpebiliriz
- Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de kontrollü üzeri pembeleşene kadar pişirelim
- Fırından çıkarıp ilk sıcaklık gittikten sonra sunum tabağımıza alabiliriz
Afiyet Olsun