Zeytinyağlı Kuru Bakla Yemeği Malzemeleri
- Yarım kilo kuru bakla
- 1 Adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 Yemek kaşığı un
- 3-4 Dal yeşil soğan
- 2 Dal taze sarımsak
- 5-6 Dal maydanoz
- 1 Demet dereotu
- Su
- Tuz
Zeytinyağlı Kuru Bakla Yapılışı
- Baklalarımızı akşamdan yada sabah erkenden sıcak suya ıslatalım
- Suyunu süzüp 10-15 dakika kadar haşlayalım
- Tenceremizde yağımızda soğanımızı pembeleşinceye kadar kavuralım ve sonrasında unumuzu da ilave edip hafif kavuralım
- Suyumuzu ve tuzu ilave edelim ve kaynamaya başladığında baklalarımızı da ilave edip kısık ateşte 15 dakika kadar pişirelim
- Yemeğimizi ocaktan almazdan 2 dakika önce ince ince doğradığımız yeşilliklerimizi ilave edip pişirelim ve yemeğimiz hazır
Afiyet Olsun