Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz. Kaydolarak, kullanım koşulları - gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz. Kaydolarak, kullanım koşulları - gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Patlıcanlarımızı ikiye bölüp ortalarını oyup birkaç yerinden kürdan ile delip yıkayıp süzelim ve içlerini tuzlayalım
Dolmamızın iç harcı için; soğanımızı küp küp doğrayalım, domateslerimizi rendeleyelim, kuşüzümümüzü sıcak bekletelim, yeşilliklerimizin yapraklarını ayıklayıp ince ince kıyalım, baharatlarımızı bir kase de karıştıralım
Tavamızda yağımızda soğanımızı pembeleştirelim ve pirincimizi ilave edip kavuralım
Ardından domateslerimizi ilave edelim ve iki bardak ılık su döküp tuzumuzu ve şekerimizi ilave edip pişirelim
Ocaktan aldıktan sonra fıstığımızı, kuşüzümümüzü, baharatlarımızı ve yeşilliklerimizi ilave edip karıştıralım ve ılınması için bekletelim
Geniş ve tabanı düz tenceremizin tabanına yeşilliklerimizin saplarını dizelim
Patlıcanlarımızın içini pirinçli harcımızdan dolduralım ve üzerini çeri domatesimiz ile kapatıp tenceremize dizelim
Dolmalarımızın üzerine porselen bir tabak kapatalım
1 Bardak ılık suda 1 tatlı kaşığı körimizi karıştırıp tenceremizin kenarından döküp, orta ateşte 25-30 dakika kadar dolmamızı pişirelim
Piştikten sonra servis tabağımıza alıp ılık yada soğuk servis yapabiliriz
