Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Malzemeleri
- 5-6 Kök pırasa
- 1 Adet havuç
- 1 Adet büyük boy kuru soğan
- 1 Çay bardağı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kekik ve acı pul biber
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Yapılışı
- Pırasalarımızı ayıklayıp dilediğimiz ölçüde doğrayalım
- Tenceremize yağımızı dökelim ve üzerine küp küp doğradığımız soğanımızı bırakıp 2-3 dakika yağda kavuralım
- Pırasalarımızı ve havucumuzu tenceremize ilave edelim ve kısık ateşte 5 dakika kadar kavuralım
- Sonrasında salçamızı ilave edip karıştıralım ve baharatlarımız ile suyumuzu ilave edip kısık ateşte tencere kapağı kapalı 15-20 dakika pişirelim
Afiyet Olsun