Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Malzemeleri

• 5-6 Kök pırasa
• 1 Adet havuç
• 1 Adet büyük boy kuru soğan
• 1 Çay bardağı zeytinyağı
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber, kekik ve acı pul biber

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Yapılışı

1. Pırasalarımızı ayıklayıp dilediğimiz ölçüde doğrayalım
2. Tenceremize yağımızı dökelim ve üzerine küp küp doğradığımız soğanımızı bırakıp 2-3 dakika yağda kavuralım
3. Pırasalarımızı ve havucumuzu tenceremize ilave edelim ve kısık ateşte 5 dakika kadar kavuralım
4. Sonrasında salçamızı ilave edip karıştıralım ve baharatlarımız ile suyumuzu ilave edip kısık ateşte tencere kapağı kapalı 15-20 dakika pişirelim

Afiyet Olsun