Patates Kroketleri

Patates Kroketleri Malzemesi

• 5 Adet orta boy patates
• 2 Adet yumurta
• 1-2 Su bardağı un
• 3 Yemek kaşığı nişasta
• 2 Yemek kaşığı ezilmiş beyaz peynir
• 1 Paket kabartma tozu
• Tuz, karabiber

Kroketleri bulamak için

• 1 Kase un
• 1 Kase galeta unu
• 1 Adet yumurta  sarısı

Kızartmak için

• Sıvı bitkisel yağ

Patates Kroketleri Yapılışı

1. Patateslerimizi haşlayıp ezelim içerisine 2 yumurtanın birini sarısını kenara ayırıp ilave edelim, aynı zamanda unumuzu, nişastamızı, beyaz peynirimizi, kabartma tozumu, tuzumuzu ve karabiberimizi de ilave edip iyice yoğuralım.
2. Patates hamurumuz ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
3. Patates toplarımızı önce una sonra yumurta sarısına bulayıp son olarak galeta unumuza buladıktan sonra yağımıza bırakabiliriz.
4. Tavamıza yağımızı alıp ocağın altını açalım ve yağımız çok kızgın olmadan patates toplarımızı içine atmalıyız.
5. Kızaran patates kroketlerimizi kağıt havlu serdiğimiz servis tabağımıza alabiliriz.

Afiyet olsun