Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Malzemeleri

• 1 Litre süt
• 2 Su bardağı su
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 Yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 Su bardağı toz şeker
• 1 Paket vanilya

Buğday nişastasını açmak için;

Yarım su bardağı süt

Fırında Sütlaç Yapılışı

1. Öncelikle pirinçleri güzelce yıkayalım ve 2 su bardağı su ile çok az suyu kalacak şekilde haşlayalım
2. Pirinçler haşlandıktan sonra 1 litre süt ve vanilya ilave edip ara ara karıştırarak kaynatalım
3. Kaynamaya başladıktan sonra şekeri ve açtığınız nişastayı karışıma ekleyip orta ateşte yaklaşık 10 dakika boyunca sürekli karıştırarak her şeyi pişirelim
4. Sütlacı güveçlere veya fırına uygun kaselere bölüp tepsiye yerleştirin ve tepsinin içini güveçleri yarıya kaplayacak kadar su ile dolduralım
5. Tepsiyi fırının üst rafına koyarak 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim

Afiyet olsun