Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz. Kaydolarak, kullanım koşulları - gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz. Kaydolarak, kullanım koşulları - gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir güveç kapama…
Güveç Kapama Tarifi Malzemeleri
600 gr dana kuşbaşı
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
10 adet arpacık soğan
4 adet sarımsak
2 adet domates
3 adet sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 adet defne yaprağı
3 dal taze kekik
1 tatlı kaşığı tuz
10 adet tane karabiber
Kapama hamuru için;
250 gr un
120 ml su
Güveç Kapama Tarifi Yapılışı
Güveç kabının içerisi tereyağı ile kaplandıktan sonra sırasıyla kuşbaşı etleri, arpacık soğanları, biberleri, domatesleri, sarımsakları, biber ve domates salçasını, defne yaprağını, taze kekiği ve baharatları ekleyin.
Ardından kalan tereyağı ve zeytinyağını da ilave ettikten sonra güveç kapağını kapatıp, kapama hamurunu hazırlayıp kapağın yan taraflarına açıklık kalmayacak şekilde kaplayın.
