sv

Kayısılı Et Tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    20 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Orta
  • Pişirme

    30 Dakika
  • Servis

    3-4 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 436 içerik
Takip Et

Kayısılı Et Tarifi Malzemeleri

  • 3 Çorba Kaşığı Margarin
  • 1 Kg Yağsız Kuşbaşı Et
  • 2 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Köri
  • 2 Adet Defne Yaprağı
  • 1 Çubuk Tarçın
  • 1,5 Su Bardağı Su
  • 2 Su Bardağı Sıcak Su
  • 100 gr Kuru Kayısı
  • 150 gr Yağlı Yoğurt
  • 2 Tatlı Kaşığı Nişasta
  • 2 Adet Kırmızı Elma
  • 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
  • 3 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
  • Tuz , Karabiber

Kayısılı Et Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kayısıları 2 su bardağı sıcak suyla ıslatın ve 1 saat bekletin.
  2. 2 çorba kaşığı margarini tencereye alın.Etleri yağda kavurun.Tuz,karabiber ilave edin.Daha sonra etleri tencereden çıkarın.
  3. Tencereye 1 çorba kaşığı margarin daha koyun. Sarımsak ve soğanı ince ince kıyıp yağda kavurun. Köri , defne yaprağı,tarçını ekleyin.Etler ile 1,5 su bardağı suyu da tencereye ekleyin.Kayısıları da tencereye alın.Kayısıların suyundan 1 su bardağını yoğurtla çırpıp,tencereye ekleyin.20 dakika daha pişirin.
  4. Elmaları soymadan incecik dilimleyin.Limon suyuyla nişastayı küçük bir kapta çırpıp,elmalarla birlikte tencereye ekleyin.10 dakika daha pişirin.Tencereyi ocaktan alın.Üzerine ince ince kıyılmış maydanoz serpip,servis yapın.

Afiyet olsun.