Köfteli Soğan Yahnisi Tarifi

Köfteli Soğan Yahnisi Malzemeleri

• Yarım kilo küçük boy kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 Su bardağı su
• Yarım kaşık domates salçası
• Yarım kaşık biber salçası

Köfte Harcı Malzemeleri

• 500 Gram kıyma
• 1 Adet büyük boy rende soğan
• Karabiber, kimyon, kekik ve tuz

Köfteli Soğan Yahnisi Yapılışı

1. Köfte harcı için tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzda yuvarlayalım ve fırın tepsimize dizelim
3. Soğanlarımızın kabuklarını soyup köftelerin arasına yerleştirelim
4. Bir kase de suyumuzun içerisine yağımızı, salçamızı ilave edip çırpalım ve tepsimize gezdirerek dökelim
5. Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derecede 30-40 dakika kontrollü soğanlarımızın ve köftelerimizin üzeri kızarana kadar pişirelim

Afiyet Olsun