sv

Pratik Şekerpare Tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    30 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    25 Dakika
  • Servis

    6-8 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 440 içerik
Takip Et

Pratik Şekerpare Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 3 su bardağı un

Üzeri için:

  • 20 adet fındık

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 3 damla limon suyu

Pratik Şekerpare Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. 3 su bardağı suya 2 su bardağı şeker ekleyip karıştırıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
  2. Kaynayan şerbetin içerisine bir iki damla limon suyu sıktıktan sonra koyu bir şerbet kıvamını alana kadar kısık ateşte bırakıyoruz ve ocaktan aldıktan sonra şerbeti ılımaya bırakıyoruz.
  3. Hamurunu hazırlamak için derin bir karıştırma kasesine 1 su bardağı pudra şekeri, 125 gram margarin, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 4 yemek kaşığı irmik ve azar azar unu koyup güzelce yoğuruyoruz.
  4. Yoğurduğumuz hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elimizle yuvarlak şekil veriyoruz ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisin üzerine aralıklı olarak yerleştiriyoruz.
  5. Fındıkları şekerparelerin tam ortasına bastırarak yerleştiriyoruz.
  6. Şekerpareleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
  7. Kurabiyeler sıcak şerbeti de soğukken şerbetini döküyoruz. Şerbeti de döktükten sonra iyice çekmesi için bekliyoruz ve servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

 

  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.