Sebzeli Soteli Hamburger Köftesi Tarifi

Sebzeli  Soteli Hamburger Köftesi Malzemeleri

Köfte harcı için

• 500 Gram kıyma
• 2 Dilim bayat ekmek içi
• 1 Yemek kaşığı irmik
• 1 Adet yumurta
• Kimyon Y
• Yenibahar
• Tuz

Sebze için

• 3 Adet orta boy kabak
• 3 Adet orta boy havuç
• 5-6 Dal fesleğen
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Sebze Soteli Hamburger Köftesi Yapılışı

1. Köfte harcımız için tüm malzemelerimizi kaba alıp ekmek dilimlerimizi de içine ufalayalım
2. Köftemizi iyice yoğuralım ve mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayalım
3. Kabağımızı ve havucumuzu ince uzun doğrayıp az yağda soteleyelim ve baharatlarımız ile tatlandıralım
4. Köftelerimizi kızartıp servis tabağımıza alalım üzerine sotelediğimiz sebzelerimizi bırakalım
5. Son olarak fesleğen yapraklarımız ile süsleyip sıcak olarak servis yapabiliriz

Afiyet olsun