Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Malzemeleri

• 1 Su bardağı yoğurt
• 1 Çay bardağı şehriye
• 2 Yemek kaşığı un
• 2 Yumurta sarısı
• 2 Yemek kaşığı tereyağ
• 1 Su bardağı et/tavuk suyu yada bulyon eritebilirsiniz
• 3 Su bardağı su
• 1 Yemek kaşığı kuru nane
• Tuz, karabiber

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Yapılışı

1. Tenceremize yoğurt, et/tavuk suyu, yumurta sarısı, un ve şehriyemizi bırakalım ve çırpıcı ile çırpalım
2. Sonrasında 3 su bardağı suyumuzu da ilave edip orta yükseklikteki ateşte kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım
3. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım ve yaklaşık 20 dakika kaynatalım ve altını kapatmadan 2-3 dakika önce tuz ve nanemizi ilave edelim
4. Sıcak olarak servis edelim

Afiyet Olsun