Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi

Zeytinyağlı Taze Bakla Malzemeleri

• Yarım kilo taze bakla
• 1 Çay bardağı zeytinyağı
• 1 Adet orta boy kuru soğan
• 1 Yemek kaşığı un
• 1 Su bardağı su
• 1 Tatlı kaşığı toz şeker
• 5-6 Dal dereotu
• Tuz
• Karabiber

Zeytinyağlı Taze Bakla Yapılışı

1. Öncelikle baklalarımızı derin bir kaba alıp üzerine su ve un ilave edelim.
2. Tenceremize ocağa alıp ısındıktan sonra zeytinyağımızı ve küp küp doğradığımız soğanlarımızı ilave edip yumuşayana kadar kavuralım.
3. Kavrulan soğanlarımızın içerisine suda beklettiğimiz baklalarımızı ve tuzumuzu, karabiberimizi, şekerimizi ve unumuzu serpip 2-3 defa karıştıralım.
4. Son olarak baklamızın suyunu ilave edip orta ateşte kontrollü 20-25 dakika kadar pişirelim.
5. Pişen bakla yemeğimiz soğuduktan sonra üzerine ince kıydığımız dereotumuzu serpelim.
6. Servis tabağına aldığımız bakla yemeğimizi yanında yoğurtla servis yapabiliriz.

Afiyet olsun