Sebzeli Tel Şehriyeli Tavuk Çorba

Sebzeli Tel Şehriyeli Tavuk Çorba Malzemeleri

• 1 Adet haşlanmış tavuk göğüsü
• 750 ml tavuk suyu
• 1 Adet kabak
• 1 Adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 2 Avuç içi dolusu tel şehriye
• 1 Yemek kaşığı tereyağ
• 1 Adet yumurta sarısı
• Yarım limon suyu
• 1 Yemek kaşığı mısır nişastası
• Tuz, karabiber
• 1 Tutam dereotu

Sebzeli Tel Şehriyeli Tavuk Yapılışı

1. Tenceremizde tereyağımızı eritelim  ve tüm sebzelerimizi küp küp doğrayıp ilave edip kavuralım
2. Ardından tavuk suyumuzu ilave edip kaynatalım
3. Kaynayan suyumuza şehriyemiz ile didiklediğimiz tavuk göğsümüzü ilave edelim
4. Ayrı bir kasede yumurta sarısı, nişasta, limon suyu ve tuzumuzu çırpıp, kaynayan çorbamıza yavaş yavaş ilave edip karıştıralım
5. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirip serviste üzerine dereotu serpelim

Afiyet Olsun