Domates Soslu Top Köfte Tarifi

Domates Soslu Top Köfte Tarifi Malzemeleri

Domates Sos İçin

• 4 adet domates
• 5 dal fesleğen
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Top Köfte Harcı İçin

• 500 gram (g) kıyma, az yağlı
• Yarım su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı Knorr Şef Köftesi İçin Baharatlı Çeşni

Domates Soslu Top Köfte Tarifi Yapılışı

1. Köftenizi hazırlamak için tüm malzemeleri derin bir kase içerisine koyun ve yoğurun.
2. Dilediğiniz büyüklükte toplar yaparak, buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
3. Kızarma yağınızı hazırlayın ve yağı kızdırın, köfteleri kızartın ve yağlarını süzmesi için havlu peçetenin üzerine alın.
4. Isıya dayanıklı cam ve ya seramik bir kabın içerisine köfteleri dizin.
5. Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin
6. Tavanın altını ısıtıp, zeytinyağını ilave edin. Zeytinyağı ısınınca rendelediğiniz domatesleri ve ince kıyılmış fesleğenleri ekleyerek ekleyerek sosunuzu pişirin.
7. Pişen sosunuzu köftelerin üzerine kaşık yardımı ile dökün ve 170 derece fansız fırında 10 dakika pişirip, servis edin.

Afiyet olsun.