Haşhaşlı Hira Tatlısı Tarifi

Haşhaşlı Hira Tatlısı Tarifi Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım bardak sıvı yağ
• Yarım bardak yoğurt
• 1 yumurta
• 1 bardak irmik
• 1 bardak un(yoğurdun suyu ya da yumurtanın büyüklüğüne göre 1yemek kaşığı daha eklenebilir.)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/3 çay bardağı kadar haşhaş

Şerbeti için;

• 2 bardak sıcak su
• 2 bardak şeker
• Çeyrek limon dilimi(narenciye de olabilir.)

Üzeri için;

• 2 yemek kasığı irmik
• Elinize yapışmaması için; Çok az sıvı yağ

Haşhaşlı Hira Tatlısı Tarifi

• İlk başta şerbetimizi hazır ederek tarifimizi yapmaya başlayalım.
• 2 bardak sıcak suda 2bardak şekerimizi eritelim.(evet evet yanlış okumadınız kaynatmayacağız.)
• Birkaç damla limon yada nazenciye suyu damlatalım ve soğumaya bırakalım.
• Hamurumuz için;
• Öncelikle yumurta,yağ ve yoğurt bir yoğurma kabında karıştırılır.
• Daha sonra diğer tüm malzemeler eklenir ve cok az ele yapisan bir hamur elde edilir.
• Ellerimize sıvıyağ sürerek kücük boy toplar elde edelim ve irmiğe bulayarak fırın tepsisine koyalım.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20dakika kadar pişirelim.(Kurabiye kıvamında olacak)
• Pişen tatlimizin ilk sicagi cikar cikmaz serbetini dokelim ve cekmesini bekleyelim.Afiyet olsun.🤗

Dilerseniz üzerine hindistan cevizi ya da antep fıstıgı ekleyebilir, kaymak ya da dondurma ile ikram edebilirsiniz.