Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kakaolu Islak Kek Malzemeleri

• 3 Adet yumurta
• 1 Su bardağı toz şeker
• 1 Su bardağı ılık süt
• 1 Su bardağı ayçiçeği yağı
• 2 Yemek kaşığı kakao
• 1 Su bardağı ve 2 yemek kaşığı ilave un
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya

Kek kalıbını yağlamak için

• 1 Yemek kaşığı tereyağı yada margarin

Sosu için

• 1 Su bardağı ılık süt
• 1,5 Yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 Tutam tuz

Kakaolu Islak Kek Yapılışı

1. Önce kasemizde yumurta ve şekerimizi krema kıvamı alıncaya kadar çırpalım
2. Sonrasında sütümüzü ve sıvı yağımızı da ekleyip çırpmaya devam edelim
3. Ardından vanilya, kakao, kabartma tozu ve unu da ekleyip akışkan hamur elde edene kadar iyice karıştıralım
4. Kek kalıbımızı yağlayalım
5. Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derece de kontrollü 30-40 dakika kadar pişirelim
6. Kekimiz pişerken sosumuz için süt, toz şeker ve sıvı yağımızı sos tenceremizde pişirelim
7. Kakao ve tuzumuzu da ekleyip kaynayana kadar pişirmeye devam edelim ve kaynamaya başladığında ılınması için ocaktan alalım
8. Kekimizi fırından çıkardıktan 10-15 dakika sonra dilimleyelim ve üzerine ılık sosumuzu dökelim
9. Kekimiz sosumuzu emdiğinde dilimleyip üzerini dilediğimiz lezzetlerle süsleyip servis yapabiliriz

Afiyet Olsun