sv

Kıymalı Kapuska Tarifi

ABONE OL
  • Hazırlanma Süresi

    20 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    20 Dakika
  • Servis

    2-4 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 517 içerik
Takip Et

Kıymalı Kapuska Tarifi Malzemeleri

  • 600 gram beyaz lahana
  • 200 gram kıyma, yağsız
  • 1 adet soğan, ince doğranmış
  • 3/4 su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 3/4 tatlı kaşığı kimyon
  • 3 su bardağı su, sıcak
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Kıymalı Kapuska Tarifi Yapılışı

  1. Bir tencerede yağı kızdırın ve soğanı kavurun.
  2. Kıymayı ilave ettikten sonra suyunu salıp çekene kadar kavurun. Kıyma kavrulduğunda salçayı ekleyip kokusu çıkana dek pişirin. Toz biberi ve lahanayı ekleyip karıştırın.
  3. Kapağını kapatıp arada karıştırarak lahanalar yumuşamaya başlayana kadar kavurun.
  4. Suyunu ekleyip kapağını kapatın ve lahanalar tamamen yumuşayana kadar pişirin.
  5. Son olarak pirinci ekleyip karıştırın ve kapağını kapayarak pirinçler yumuşayana kadar pişirin. İhtiyaç duyduğunuz taktirde ekstra su ekleyebilirsiniz.
  6. Tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırın ve ateşten alıp servis edin.
  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.