Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi

Nohutlu Bulgur Pilavı Malzemeleri

• 1,5 Yemek kaşığı tereyağı
• 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 Su bardağı bulgur
• 2 Su bardağı ılık su
• 1 Su bardağı haşlanmış nohut
• 1 Yemek kaşığı domates salçası
• 1 Adet soğan
• 2 Adet orta boy çarliston biber
• 1 Adet küçük boy kapya biber
• Tuz, karabiber, kekik

Nohutlu Bulgur Pilavı Yapılışı

1. Tenceremize yağımızı alalım ve küp küp doğradığımız soğanımızı ve biberlerimizi ilave edip az kavuralım
2. Bulgurumuzu da ilave edip 2-3 dakika kavuralım ve sonrasında salçamızı da ilave edip 2-3 dakika daha kavuralım
3. Suyumuzu, tuzumuzu ve karabiberimizi de ilave edip karıştıralım ve nohutlarımızı da ilave edip kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim
4. Altını kapattığımız gibi kekiğimizi ilave edip karıştıralım ve 15-20 dakika dinlendirip sonrasında sıcak servis yapalım

Afiyet Olsun