Kartal Escort

sv

Konak Helvası Tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    15 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Orta
  • Pişirme

    20 Dakika
  • Servis

    3-4 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 670 içerik
Takip Et

Konak Helvası Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 50 gr dolmalık fıstık
  • 1 litre süt
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı gül suyu
  • 1 çorba kaşığı tarçın
  • 1 çorba kaşığı hindistan cevizi

Konak Helvası Tarifi Yapılışı

  • Fıstığı sıvı yağda kavurun. İrmiği ekleyip 15 dakika daha kavurun ve tencereyi ocaktan alın.
  • Ayrı bir kapta süt, şeker ve gül suyunu karıştırarak ısıtın. İrmiğin bulunduğu tencereyi tekrar ocağa alın.
  • Sütlü karışımı  azar azar ekleyip karıştırarak pişirin. İrmik sütlü karışımı iyice çektikten sonra tencereyi ocaktan alın.
  • Helvayı servis tabağına alıp üzerini kaşıkla düzleyin. Tarçın ve hindistan cevizi serpin.Afiyet olsun.

Konak Helvası Püf Noktaları Nelerdir?

  • Konak helvası hazırlamanın en önemli püf noktası, irmiği sürekli karıştırmaktır. Dibinin tutmaması için karıştırma işlemini bırakmayın.
  • İrmiği kavururken tahta kaşık kullanın.
  • Fıstık ve irmikleri birlikte kavurun. Kavurma esnasında ocağı kısık ateşe ayarlayın.
  • İrmiğin kabarması için, süt ve gül suyunun kaynamış olması gerekir.
  • İsteğe göre limon, portakal ve mandalina kabuğu rendesi ile aroma katabilirsiniz.

1 Porsiyon Konak Helvası Kaç Kalori?

  • Konak helvasının bir porsiyonu, yaklaşık 250 kaloridir. Şekerli bir tatlı olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.