sv

Kadınbudu Köfte

ABONE OL
  • Hazırlanma Süresi

    20 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    20 Dakika
  • Servis

    5-6 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 528 içerik
Takip Et

Kadınbudu Köfte Malzemeleri

  • 500 Gram kıyma
    1 Yemek kaşığı tereyağı
    2 Adet soğan
    2 Yemek kaşığı pirinç
    2 Adet yumurta
    2 Yemek kaşığı un
    Tuz
    Karabiber

Kadınbudu Köfte Yapılışı

  1. Soğanları küp küp doğrayıp, tencerenin içinde yağda pembeleştirelim
  2. Kıymanın yarısını ilave edip, suyunu çekene kadar kavuralım ve soğuması için kenara alalım
  3. Pirincimizi bol suda iyice haşlayıp, suyunu süzelim
  4. Kavrulan soğanlı kıymamıza; pirincimizi, kalan çiğ kıymamızı, 1 adet yumurtamızı, tuz ve karabiberimizi ilave edip yoğuralım
  5. İri köfteler yapıp, 1 saat dinlendirelim
  6. Köftelerimizi kızartmak için önce una sonra çırpılmış yumurtamıza, sonra tekrar una bulayıp, kızgın yağda çevirerek 2 dakika pişirelim
  7.  Ve Kadınbudu Köftemiz hazır

Afiyet Olsun

  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.