Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav Malzemeleri

• 2 Adet kemikli tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 Su bardağı pilavlık pirinç
• 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 Su bardağı tavuk suyu
• 2 Su bardağı su
• 1 Çay kaşığı karabiber

Tavuklu Pilav Yapılışı

1. Tavuk göğsümüzü yumuşayıncaya kadar orta ateşte haşlayalım ve soğutup etlerini didikleyelim
2. Tenceremize yağımızı ve pirincimizi alıp 5 dakika kadar kavuralım
3. Sonrasında üzerine suyumuzu ve tavuk suyumuzu ilave edelim
4. Kaynayana kadar orta ateşte sonra altını kısıp göz göz olana kadar pişirelim ve demlenmesi için pilavımızı dinlendirelim
5. Pilavı tabaklara bölüştürüp üzerine tavuklarımızı ve karabiberimizi serpip servis yapabiliriz

Afiyet Olsun