Uzak Doğu Usulü Tavuk Tarifi

Uzak Doğu Usulü Tavuk Tarifi Malzemeleri

• 500 gr jülyen tavuk göğsü
• 250 gr mantar
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 2 adet kabak
• ½ bağ pazı
• 2 yemek kaşığı susam
• ½ su bardağı soya sosu
• 1 yemek kaşığı bal
• ½ tatlı kaşığı karabiber

Uzak Doğu Usulü Tavuk Tarifi Yapılışı

1. Soğana piyazlık doğrayıp zeytinyağı eklediğiniz geniş bir tavada sotelemeye başlayın.
2. Soğanlar hafif karamelleşmeye başlayınca julyen doğradığınız havuç ve kabağı ilave edin.
3. Sebzeleri 2-3 dakika birlikte soteledikten sonra julyen tavuk göğüslerini tavaya ekleyip karıştırın.
4. Tavuklar piştikten sonra mantar ve pazıyı da ilave edip 5 dakika daha yüksek ısıda pişirme işlemine devam edin.
5. Ardından susam, soya sosu, bal ve karabiberi ekleyip hafif kıvam alıncaya kadar pişirin.
6. Hazır olan yemeğinizi suyuyla birlikte sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.