Kartal Escort

sv

Yoğurt Çorbası Tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    20 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Orta
  • Pişirme

    40 Dakika
  • Servis

    4-6 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 716 içerik
Takip Et

Yoğurt Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 1 Su Bardağı Nohut (akşamdan ıslatılmış)
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1/2 Su Bardağı Un
  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 5 Su Bardağı Su
  • 1 Adet Tavuk Suyu Tableti
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Tuz, Kırmızı Biber, Kuru Nane

Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Ön hazırlık olarak nohudu 1 çay kaşığı karbonat ilave edilmiş suda akşamdan ıslatalım. Ertesi gün nohutu yumuşayana dek haşlayalım.
  2. Yoğurdu derin bir kap içinde 2 yumurta sarısı ile iyice karıştıralım.
  3. İçine un ve biraz su ilave ilave ederek, topaksız bir kıvama gelene dek karıştıralım.
  4. Suyu, tavuk suyu tabletini ve haşlanmış nohutları da ilave edelim. Ağır ateş üzerinde ve sürekli karıştırarak çorbayı pişirelim.
  5. Çorbanın pişmesine yakın tuzu ilave ederek, çorbayı ateşten alalım.
  6. Tereyağını küçük bir tavada eritelim. Kırmızı biber ve naneyi tereyağının içine ilave edelim. Bir iki kez çevirip ateşten alalım.
  7. Yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım.

Afiyet olsun.