sv

Yayla Çorbası Tarifi

  • Hazırlanma Süresi

    15 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    30 Dakika
  • Servis

    4-6 Kişilik
avatar
Efsane YT
0 arkadaş - 441 içerik
Takip Et

Yayla Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 7 su bardağı su
  • 1 fincan pirinç
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 2 kaşık un
  • Yeteri kadar Tuz

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Nane

Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Suyu tencereye boşaltıp, ocağın altını açın, bu sırada pirinçleri yıkayın. Su biraz ısınınca pirinci ekleyin ve pişmesini beklerken derin bir kasede un, yoğurt ve yumurta üçlüsünü birleştirin.
  2. Malzemelerin oda sıcaklığında olması işinizi kolaylaştırır. Karışımı tel çırpıcı ile hızlıca karıştırın ve tencereden sıcak su ekleyin. Bu sırada karıştırmaya devam edin.
  3. Pirinç pişince yoğurtlu karışımı tencereye boşaltın. Çorbanın kesilmemesi için en önemli şey su ile yoğurtlu karışımdan birinin soğuk olmaması ve çırpıcı ile sürekli karıştırılmasıdır.
  4. Çorbanın altını kısın ara ara karıştırmaya devam edin. Ardından tavada sıvı yağ ile tereyağını eritin üzerine nane dökün ve biraz pişirin.
  5. Naneli sosu kaynayan çorbaya dökün 1 dakika daha pişirip altını kapatın.
  6. Biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

  • Site İçi Yorumlar

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.