Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz. Kaydolarak, kullanım koşulları - gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz. Kaydolarak, kullanım koşulları - gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Güney ve Güneydoğu’da, Karadeniz Bölgesi’nde bolca yetişir yarpuz. Narpuz diye de adlandırılır. Bazı yerlerde “filiskin” adıyla bilinir ve kurutulmuş olarak kullanılır. Tazesinin salatası ve köftesi Adıyaman’da yapılır. Yabani nane çeşidi olan yarpuz bedeni rahatlatan bir etkiye sahiptir. Mideyi rahatlatır, hazmı kolaylaştırır ve ferahlık hissi verir.
Yarpuz (Narpuz) Salatası Tarifi Yapılışı
Yumurtaları katı şekilde haşlayın (5 dakika).
Yarpuzu ayıklayıp, bol suda ıslatın. Kumunu toprağını arındırıp süzün.
Taze soğan, yarpuz ve maydanozu doğrayıp bir kaba alın.
Yumurtaları soyup halka şeklinde doğrayın.
Limonun suyunu, tuzu ve zeytinyağını bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
Baharatları ekleyin.
Karıştırıp servis tabağına alın.
Pide veya yufka ekmekle beraber servis yapabilirsiniz.
