Mayalı Soğanlı Peynirli Pişi Tarifi

Mayalı Soğanlı Peynirli Pişi Malzemeleri

• 1 kilogram un
• 1 Paket maya
• Tuz
• Ilık su

İç harcı için

• 5 Adet orta boy kuru soğan
• 250 Gram beyaz peynir
• 1 Kahve fincanı sıvıyağ
• Kuru nane
• Karabiber
• Tuz

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Mayalı Soğanlı Peynirli Pişi Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzun tüm malzemelerini birleştirip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım
2. Hamurumuzu mayalanması için üzerini örtüp kenara alalım
3. İç malzememizin harcı için soğanımızı yemeklik doğrayalım
4. Tavamızda yağımızda soğanımızı diriliği ölünceye kadar kavuralım ve peynirimizi ilave edelim
5. Soğanımızla peynirimiz birbirine karıştıktan sonra baharatlarımızı ilave edip ocaktan alalım
6. Mayalanan hamurumuzu yumruğumuz büyüklüğünde parçalara ayıralım
7. Her birini yemek tabağı büyüklüğünde açalım ve ortalarına harcımızda pay edip ikiye kapatıp kenarlarını parmaklarımızla bastıralım
8. Tavamızda bol yağımızı kızdıralım ve pişilerimizin iki tarafını kızartalım
9. Kızarttıklarımızı kağıt havlu serdiğimiz kabımıza alalım ve sıcak olarak servis yapalım

Afiyet Olsun