Alman Pastası Tarifi

1. Geniş bir kapta yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
2. Ardından süt ve sıvı yağını ekleyin çırpmaya devam edin.
3. Diğer bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
4. Kuru karışımı yumurtalı karışıma ilave edip spatula yardımıyla hafifçe  hamuru karıştırın.
5. Kek hamurunu fırın kabına alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Kreması İçin

1. Geniş bir tencereyi ocağa alın. Süt, şeker, un, nişasta ve yumurtayı çırpın ve sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
2. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın ve kremayı soğumaya bırakın.
3. Soğuyan pastacı kremasını sıkma torbasına alın. Meyveli marmeladı ayrı bir kapta su ile çırparak kıvamını açın ve kenara alın. Soğuyan keki enlemesine ortadan ikiye kesin.
4. Marmelatın üzerine kekin tabanını tamamen kaplayacak şekilde kremadan sıkın ve kekin kalan kısmını üzerine yerleştirin. Son olarak pastanızın üzerine bolca pudra şekeri serpip servis edin.