Diyet Burger Tarifi

Diyet Burger Malzemeleri

• 4 Hamburger ekmeği
• 1 Su bardağı haşlanmış nohut
• 1 Adet dolmalık sarı biber
• 1 Adet küçük boy soğan
• 1 Adet yumurta
• 1 Çay bardağı ayçiçeği yağı
• 1 Çay bardağı süzme yoğurt
• 1 Adet küçük boy turp
• 1 Kahve fincanı un
• 2 Yemek kaşığı ince bulgur
• 5-6 Dal taze soğan yaprağı
• Taze kekik
• Kıvırcık marul
• Tuz, karabiber

Diyet Burger Yapılışı

1. Bulgurumuzu sıcak su ile derin kaba alalım ve ağzını kapatıp bulgurlar yumuşayıncaya kadar bekletelim
2. Soğanımızı rendeleyip yağımızda kısık ateşte 10 dakika kadar pişirelim
3. Biberimizi küp küp doğrayıp soğanımıza ilave edelim ve 1-2 dakika pişirip ocaktan alalım
4. Ocaktan aldığımız sosumuzun içine nohudumuzu, suyunu süzdüğümüz bulgurumuzu, ince ince kıydığımız taze soğan yaprağımızı, karabiberimizi ve tuzumuzu ilave edelim
5. Tüm malzemeyi iyice yoğuralım ve son olarak unumuzu ilave edip tekrardan iyice yoğuralım
6. Hamurumuzdan ekmeğimiz büyüklüğünde parçalar alıp, köfte şekli verelim
7. Köftelerimizi az yağlı yapışmaz tavamızda iki tarafını kızartalım
8. Ayrı bir kase de kekik ve süzme yoğurdumuzu karıştıralım ve ekmeğimizin ikisinin de iç yüzüne sürelim
9. Karışımı ekmeklerin iç yüzeyine sürün. Üzerine kızartmış olduğunuz köfteleri ve kalan malzemeyi yerleştirin
10. Hazırladığımız ekmeklerimizin üzerine kızarttığımız köftemizi ve diğer malzemelerimizi bırakıp, servise sunabiliriz

Afiyet Olsun