Balkabağı Tatlısı

Balkabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kg balkabağı
• 3 Su bardağı toz şeker
• 1 Su bardağı dövülmüş ceviz

Balkabağı Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Kabağı tercihinize göre 2-3 parmak genişliğinde dilimlere doğrayın
2. Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları alıp, aralarına şeker serperek kat kat yerleştirin ve hiç su ilave etmeyin
3. Kaynayana kadar orta ateşte tencere ağzı kapalı kaynatın, kaynadıktan sonra kısık ateşte  yumuşayana kadar tencere kapağı açık pişirin. Arada pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz
4. Soğuduktan sonra Balkabağı Tatlısı’nı servis tabağına alın

NOT : Üzerine isteğe göre cevizi tahin ile servis yapabilirsiniz

Afiyet Olsun